De første skridt i branchen

4 juni 2014

Emneord

Italianske Ilaria Angelo ses her i midten.Yanina Glushko (tv) kommer fra Moskva, Rusland.Nicolas Sørensens far arbejder selv i pelsbranchen i Baltikum.Telefonerne blev brugt flittigt til at tage billeder af de nysgerrige mink.Bertisimas Stoyrnaras Dimitrios (tv) kommer fra Grækenland.25-årige Fang Ji fra Dalian i Kina. Hun ønsker selv at blive skindkøber i fremtiden.

Kopenhagen Furs unge hold af volontører var på farmbesøg for at lære om dyrevelfærd, foder og avlernes daglige rutiner.



Humøret var højt, da holdet af volontører tumlede ud af bussen ved Rørrendegård i Taastrup. Farmen, som er Københavns Universitets forsøgsfarm, hvor man undersøger alt lige fra mink, grise og græs, dannede rammen om besøget for de unge.

Volontørholdet, som består af cirka tyve unge fra en række forskellige lande, har igennem halvanden uge lært om skindsortering og køb i auktionssalen. Færdigheder, som kan komme dem til gavn, når de i fremtiden skal gebærde sig i pelsbranchen. Som en del af opholdet har de også mulighed for at se en minkfarm og høre om den seneste research og samtidigt få et indblik i farmdrift.

- Det er spændende at komme ud og opleve dyrene i virkeligheden, fortæller Nicolas Sørensen, som er holdets danske islæt. Hans far har igennem flere år arbejdet med i pelsbranchen, og derfor har Nicolas tidligere arbejdet med skind. Men volontørkurset bidrager alligevel med nye muligheder.

- Selvom jeg har kendskab til branchen igennem min fars arbejde, så er det her en ny indgangsvinkel for mig. Det er et godt springbræt til branchen, fordi jeg lærer om køb og salg, og jeg møder samtidigt den næste generation i branchen.

Små skridt

- Det er en god måde for os at lære auktionshuset at kende og lære at skelne mellem skind af god og dårlig kvalitet, tilføjer Bertisimas Stoyrnaras Dimitrios. Han er fra Grækenland og er tredje generation i pelsbranchen. Han trækker på sin fars mangeårige erfaringer fra branchen og har selv ambitioner om at blive kommissionær.

- Men det er vigtigt at tage små skridt ind i sådan en stor branche, tilføjer han.

Kendskabet til sorteringen er ikke kun relevant for købere og sælgere. Fra et marketingsynspunkt kan det være nødvendigt at have indblik i de forskellige produktionsled og dyrenes forhold på farmen. Derfor deltager italienske Ilaria Angelo i kurset.

Hun arbejder med marketing for Nuova Varese Pellicce, en pelsvirksomhed som ligger nær Milano.

- Det kan nemt blive relevant for mig at skulle fortælle om baggrunden for det endelige produkt. Derfor er det rart at komme til København og lære om pels, og samtidigt komme ud og se hvor godt dyrene har det på farmen, fortæller hun.

Om farmen

Forsøgsfarmen i Taastrup er drevet af Københavns Universitet og de laver undersøgelser om både mink, grise, kvæg, græs, etc. Besøget på farmen er en fast del af volontørkurset, hvor holdet skal have mulighed for at lære om minkfarme.